Хусо Хусо Белуга кавијар
136,80€ - 2.900,00€Кавијар из специјалног Хусо-Хусо (Акуафарминг). Узето од најмање 16 година зреле јесетре. Јаја са величином зрна од око 3,3 до 3,5 мм чак и већа.
Приказујем 6 резултата
-
-
Хусо Даурицус кавијар
45,90€ - 1.590,00€Кавијар од специјалног хибрида Калушке јесетре и Амурске јесетре (Хусо Даурицус к Аципенсер сцхренкии, Акуафарминг). Узето од најмање 12 година зреле јесетре. Јаја су светлозрна и чврста са величином зрна од око 3,0 до 3,3 мм и већа, боја варира од златне, сиве, браон, сиво-црне, сивкасто браон до златно браон. Одликује се невероватно деликатном, путерастом аромом, са дугим послеукусом, наглашеним благим и нежним малосолским методом сољења. За многе познаваоце тренутно најбољи кавијар на свету.
-
Роиал Баерии кавијар
43,20€ - 1.480,00€Икра Аципенсер баерии се узима када је старија од 7 година и има величину честица од око 2,7 до 2,8 мм. Црне и сиве боје. Баерии кавијар има благо зачински и благо орашасти мирис са путерастим тоном, његова текстура се топи у устима и оставља јаке сензације укуса, наглашене благим процесом малосолског сољења.
-
Роиал Калуга кавијар
54,90€ - 1.790,00€Кавијар од специјалног хибрида Калушке јесетре и Амурске јесетре (Хусо Даурицус к Аципенсер сцхренкии, Акуафарминг). Узето од најмање 12 година зреле јесетре. Јаја су светлозрна и чврста са величином зрна од око 3,0 до 3,3 мм и већа, боја варира од златне, сиве, браон, сиво-црне, сивкасто браон до златно браон. Одликује се невероватно деликатном, путерастом аромом, са дугим послеукусом, наглашеним благим и нежним малосолским методом сољења. За многе познаваоце тренутно најбољи кавијар на свету.
-
Осциетра Роиал Цавиар
45,90€ - 1.590,00€Кавијар руске јесетре (Аципенсер гуелденстаедтии). Потиче од зреле јесетре већ 12 година. Јаја су пречника између 2,9 и 3,1 мм, глатке и баршунасте текстуре. Богате и сложене ароме, боје од сиве до браон, чак и златно жуте. Укус је наглашен деликатним сољењем Малосола.
-
Сцхренкии царски кавијар
46,80€ - 1.690,00€Кавијар амурске јесетре (Аципенсер сцхренцкии), успешно и одрживо узгајан у вероватно најсавременијој воденој фарми на свету у Кини. За уклањање кавијара, зрелост јесетри је најмање 12 година или више. Получврста до компактна длакавост са величином зрна од 3,1 до 3,3 мм, чак и већа. Спектар боја од светло браон до златно жуте. Његов укус је деликатан орашаст, са воћном нотом и кремастом глазуром. Лагано сољене малосолским поступком.