Свежи италијански тартуфи: црни летњи тартуф, црни јесењи тартуф, цењен црни тартуф, бели тартуф Алба, тартуф Бианцхетто.
Приказујем 5 резултата
Мере 20-50 грама цена 1.700 евра кг
50-90 грама цена 2.000 евра кг
90-150 грама 2.300 евра кг
Минимална поруџбина 200 грама
Трошкови доставе укључени
Пошаљите поруку на WhatsApp или пошаљите е-пошту на налог@truffleatСа. наводећи жељену величину тартуфа.
Јесењи црни тартуф (Тубер Унцинатум Цхатин) познат и као црни унцинато тартуф или бургундски црни тартуф је одличан када се користи у првим јелима и рижотима, или као додатак јелима од меса. Такође је извор витамина, минерала и антиоксиданата, што га чини идеалним избором за здраву исхрану.
Црни зимски тартуф или Тубер Брумале Виттадини лако се помеша са цењеним црним тартуфом. Површина је црно-браон са ситним брадавицама, док је глеба тамна са мермерним жилицама. Мирис је интензиван и постојан са мошусним тоновима, ау варијанти мушкатног орашчића подсећа на чувени зачин. Налази се у биљкама као што су храст, храст мехурасти храст, буква, црника, црни бор, ариш, хмељ, граб или лешник. Његова економска вредност је упола мања од вредног црног тартуфа.
Црни зимски тартуф или Тубер Брумале Виттадини лако се помеша са цењеним црним тартуфом. Површина је црно-браон са ситним брадавицама, док је глеба тамна са мермерним жилицама. Мирис је интензиван и постојан са мошусним тоновима, ау варијанти мушкатног орашчића подсећа на чувени зачин. Налази се у биљкама као што су храст, храст мехурасти храст, буква, црника, црни бор, ариш, хмељ, граб или лешник. Његова економска вредност је упола мања од вредног црног тартуфа.
